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Koch- und Backkurse
Über den Kurs
In diesem Kochkurs dreht sich alles um Donburi, eines der beliebtesten und vielseitigsten Gerichte der japanischen Alltagsküche. Donburi bedeutet wörtlich „Schüssel“ – und genau das ist das Prinzip: Eine warme Schale Reis, darauf frische, aromatische Zutaten und eine perfekt abgestimmte Sauce. Einfach, schnell und unglaublich lecker.
Was erwartet dich?
🍛Einführung in die Vielfalt der Donburi-Gerichte
🍛Kennenlernen typischer japanischer Grundzutaten
🍛Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung
🍛Tipps zu Schneidetechniken, Reiszubereitung und harmonischer Geschmacksbalance
🍛Praktisches gemeinsames Kochen und anschließendes Genießen der eigenen Kreationen
Für wen eignet sich der Kurs?
Für alle, die die japanische Küche lieben oder sie neu entdecken möchten – ganz unabhängig von Vorkenntnissen.
Ziel des Kurses
Am Ende des Abends kannst du ganz leicht eigene Donburi-Gerichte zu Hause zubereiten und weißt, wie du Zutaten variierst, damit jedes Donburi zu deinem persönlichen Lieblingsgericht wird.
Leitung
Johannes Peter Schneider
Datum
In Zusammenarbeit mit:
16.01.2026
Uhrzeit
18:00 - 22:00 Uhr
Kosten
25,00 € p.P. (zzgl. 15,00 € Lebensmittelumlage)
Ort und Adresse:
Hochwaldstraße 13, 66663 Merzig, Deutschland