Japanisch kochen "Izakya"

Datum:

14.11.2025

Uhrzeit:

18:00 - 22:00 Uhr

Kosten:

25,00 € zzgl. 15,00 € Lebensmittelumlage

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Koch- und Backkurse

Über den Kurs

Izakya – Die Izakaya ist das typische japanische Brauhaus. Dort trifft man sich mit Arbeitskollegen nach der Arbeit oder mit Freunden zu Feiern. Zum Bier werden dort viele kleine Gerichte gereicht. Takoyaki (Oktopusbällchen) oder Yakitori (Hähnchenspieße) gehören ebenso zu dieser Küche wie die auch hier bekannten Teriyaki Gerichte. Wissen Sie eigentlich, wie man Teriyaki-Sauce selber macht?

Dazu ein leckeres Onigiri (Reisbällchen)? Welche Füllung darf es denn sein? Thunfisch, Lachs? Wenn Sie es selber füllen, entscheiden Sie!