Anmeldung
Koch- und Backkurse
Über den Kurs
Oko…no… was? Dieses in Japan weit verbreitete und beliebte Gericht ist, wie sein Name schon sagt, viel einfacher zuzubereiten als auszusprechen. Denn der Name Okonomiyaki bedeutet nichts anderes als „Brate was du willst“! Und dennoch gibt es in Japan zwischen Hiroshima und Osaka einen Streit über die richtige Zubereitungsart wie in Deutschland über die Erfindung der Currywurst.
Nur wenige Zutaten sind vorgegeben. Zuhause beim Nachkochen könnt ihr dann eurer Phantasie freien Lauf lassen.
Als zweites Gericht des Abends bleiben wir beim „Yaki“, also dem Braten. Wir stellen eine eigene Teriyakisauce her und sehen dann, wie einfach und schnell Fleisch oder Fisch auf diese weltbekannte Art zubereitet sind.
Leitung
Johannes Peter Schneider
Datum
In Zusammenarbeit mit:
27.11.2026
Uhrzeit
18:00 - 22:00 Uhr
Kosten
25,00 € (zzgl. Lebensmittelumlage)
Ort und Adresse:
Hochwaldstraße 13, 66663 Merzig, Deutschland