Japanisch kochen - Tempura und Tonkatsu

Datum:

15.05.2026

Uhrzeit:

18:00 - 22:00 Uhr

Kosten:

25,00 € (zzgl. Lebensmittelumlage)

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Koch- und Backkurse

Über den Kurs

In diesem Kurs wird es knusprig. Wer hat schon mal von Tempura gehört? Feinstes Gemüse oder Garnelen mit einer dünnen, knusprig ausgebackenen Teigschicht überzogen. Dazu bereiten wir verschiedene Dip-Saucen zu.
Dazu gibt es Tonkatsu, die japanische Version des Wiener Schnitzels. Bitte?
Ja, richtig gelesen - Schnitzel!
Also auch etwas für Kochinteressierte, die sich erst mal langsam an die asiatische Küche annähern wollen.
Wir werden die Unterschiede, die nicht nur im begleitenden Gemüse aus Spitzkohl bestehen, gemeinsam herausarbeiten. Und dann entscheiden Sie!